السلام عليكم
طبقنا اليوم لذيذ جدا وهو ( كرات البسكويت بجوز الهند)
المقادير: (قشطه ــ جالكسي ــ حليب مركز محلى ــ زبده ــ بسكويت ــ جوز الهند)
الطريقه: (يفتت البسكويت ويخلط مع الحليب حتى يصبح متماسكا .. يوضع الجالكسي والزبدة والقشطة في حمام مائي على النار ويترك حتى
يبرد .. يشكل البسكويت على شكل كرات ... ويغمس في خليط جالكسي ثم ترش بجوز الهند .. وبعدها توضع كل كرة في قالب صغير من الورق )
وبالهناء والشفاء
الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 1:48 pm
